Koorene kõrvitsasupp
Koostisained:
Puljong: 2 liitrit
Sibul: 1 tk
Küüslauk: 1-2 küünt
Või: 30-50 g
Koor (20-30%): 100 ml
Taimeõli: 2 spl
Suhkur1/3 spl
Sool
Pipar
Valmistamine:
Lõika kõrvits kuubikuteks.
Koori küüslauk ja sibul, tükelda.
Kuumuta potis õli, lisa küüslauk ja sibul ja prae 2-3 minutit, kuni küüslauk ja sibul pehmeneb.
Lisa kõrvitsakuubikud, suhkur ja prae 5-6 minutit.
Siis lisa 2 liitrit vett, keeda umbes 20 minutit, kuni kõrvits on pehme.
Valmis supp võtke tulelt ja püreesta miksris.
Sega juurde koor, maitsesta soola, pipraga ja segatakse.
Serveeri koos saiaga, kõrvitsaseemned ja viilu praetud peekonit.
Head isu!
Lõpuks:
Pealkiri:
Koorene kõrvitsasupp
Kuupäev:
Ettevalmistus aeg:
Valmistamise aeg
Aeg kokku:
Keskmine hinne:
Based on 1 Review(s)