Klassikaline ühepajatoit

in Pearoog

nikujaga

Koostisained:

  • 600 g kondiga veiseliha
  • 300 g suitsuliha
  • 1 sibul
  • 1 kapsapea
  • 1-1,5 l vett
  • 4 porgandit
  • 1 kaalikas
  • 4 kartulit

Valmistamine:

Vala poti põhja sortsuke õli ja pruunista 600 g kondiga veiseliha. Tõsta potti 300 g suitsuliha, 1 hakitud sibul ja 1 sektoriteks lõigatud väike kapsapea. Vala peale 1-1,5 l vett ja hauta nõrgal kuumusel 25-30 minutit. Lisa 4 tükeldatud porgandit ja 1 tükeldatud kaalikas, hauta veel 10 minutit. Kõige lõpuks lisa 4 tükeldatud kartulit, maitse järgi soola ja hauta köögiviljad täiesti pehmeks.

Head isu!