Klassikaline ühepajatoit
Koostisained:
- 600 g kondiga veiseliha
- 300 g suitsuliha
- 1 sibul
- 1 kapsapea
- 1-1,5 l vett
- 4 porgandit
- 1 kaalikas
- 4 kartulit
Valmistamine:
Vala poti põhja sortsuke õli ja pruunista 600 g kondiga veiseliha. Tõsta potti 300 g suitsuliha, 1 hakitud sibul ja 1 sektoriteks lõigatud väike kapsapea. Vala peale 1-1,5 l vett ja hauta nõrgal kuumusel 25-30 minutit. Lisa 4 tükeldatud porgandit ja 1 tükeldatud kaalikas, hauta veel 10 minutit. Kõige lõpuks lisa 4 tükeldatud kartulit, maitse järgi soola ja hauta köögiviljad täiesti pehmeks.