Peedi ja Kreeka pähkli salat

in Salatid

salat_iz_svekly_s_chernoslivom_i_gretskimi_orehami

Koostisained:

  • 500 g peeti
  • 1 avokaado
  • 11 rukola
  • 1,5 dl jämedalt hakitud Kreeka pähklitega
  • 1,5 dl jämedalt hakitud Kreeka pähklitega
  • 4 spl oliiviõli
  • 4 spl õunasiidriäädikat

Valmistamine:

Keeda 500 g peeti pehmeks. Lase maha jahtuda. Sega jahtunud peet kausis kokku 1 tükeldatud avokaado, 11 rukola, 1,5 dl jämedalt hakitud Kreeka pähklitega. Lisa juurde 4 spl oliiviõli ja 4 spl õunasiidriäädikat. Sega kõik hästi läbi.

Head isu!