Kodused kotletid seguhakklihast
Koostisained:
- 350 g pehmet veiseliha
- 200 g sealiha
- 2 sibulat
- 3 saiaviilu
- 2 sl rasva
- musta peenpipart
- soola
Valmistamine:
Veiseliha, sealiha, sibul ja piimas leotatud sai lasta kaks korda läbi hakkmasina. Maitsestada soola-pipraga ja vormida kotletid. Kotlette praadida pannil kuumas rasvas kuldse kooriku tekkimiseni. Seejärel laduda kotletid ahjupannile, katta kaanega ja panna 20 minutiks praeahju.