Salat “Armsam”

Koostisained

    sink – ~ 300 g,
    sulatatud juust – 2 tk,
    marineeritud seened – 1 purk,
    porgand – 1
    sibul – 1
    õunad – 2 tk (puista õuntele natuke sidrunimahla)
    munad – 3-4 tk,
    küüslauk – 2 küünt,
    kreeka pähklid,
    majonees

Valmistamine

Sink lõigata kuubikuteks.
Sibul koorida ja hakkida.
Keeda munad ja riivi.
Toores porgand pesta, koorida ja riivida.
Sulatatud juust lõigata kuubikuteks (neid on parem eelnevalt hoida  külmkapis)
Marineeritud seened kuivatada ja viilutada.
Pese õunad, koori, riivi ja pihusta sidrunimahlaga üle.
Küüslauk puhastada, küüslaugupressiga mahl eraldada ja segada majoneesiga.
Salat panna taldrikusse või kausi kihiti ja igale kihile valada küüslauguga majonees:

1. kiht: sink
2. kiht: sibul
3. Kiht:  õunad
4. kiht: seened
5. kiht: sulatatud juust
6. kiht: porgand
7. Kiht: munad

Salatile puista peale hakitud pähklid.

* Salatit võid süüa kohe või panna külmkappi seisma (sel juhul salat muutub veelgi maitsvamaks)

 

Head isu!