Ratatouille valge veiniga
Koostisained:
Küüslauk: 3 küünt
Kõrvits: 1 tk
Baklažaan: 1 tk
Paprika: 3 tk
Basiilik: 1 peotäis
Tomatid (omas mahlas): 800 g
Valge vein: 100 ml
Oliiviõli
Kanapuljongikuubik
Suhkur:1 tl
Sool
Pipar
Valmistamine:
Puhasta ja purusta küüslauk. Kuumuta potis veidi oliiviõli ja pruunista selles küüslauk.
Tükelda köögiviljad (kõrvits, baklažaan, paprika), lisa küüslaugule ja prae 5-6 minutit.
Lisa valge vein, kanapuljongikuubik ja tomatid omas mahlas.
Hauta kuni köögiviljad on veel kergelt krõmpsuvad ja maitsesta.
Head isu!
Lõpuks:
Pealkiri:
Ratatouille valge veiniga
Kuupäev:
Ettevalmistus aeg:
Valmistamise aeg
Aeg kokku: