Püreesupp munakollase ja koorega

in Supid

Püreesupp munakollase ja koorega

Koostisained:

  • 1,5 l kanapuljongit
  • 5 tk munakollast
  • 100 g võid
  • 300 g rõõska koort
  • 50 g hapuoblikaid
  • soola

Valmistamine:

Munakollased, koor ja või segada kokku. Kuumutada kanapuljongit ja valada munakollasesegu ettevaatlikult keevasse puljongisse. Lisada eraldi hautatud hapuoblikad. Keeta 20 minutit. Serveerida suppi koos soolakreekeritega.

Head isu!