Nuudlisupp seentega
Koostisained:
- 1,5 l vett
- 150-250 g nuudleid
- 4-6 tk kuivatatud puravikku
- 100 g porgandeid
- 1 petersellijuur
- 40 g sibulaid
- 20 g võid
- musta peenpipart
- maitserohelist
- soola
Valmistamine:
Keeta seenepuljong. Petersellijuur ja sibul lõigata ribadeks, kuumutada rasvas. Panna keevasse puljongisse aedviljad, keedetud ja hakitud seened ning nuudlid. Keeta valmimiseni. Puistata maitserohelist.