Küpsetatud forell šampinjonidega
Koostisained:
- 500 g forelli või lõhet
- 3 tomatit
- 200 g šampinjone
- 1 sibul
- toiduõli
- 100 g riivitud juustu
Valmistamine:
Sibul ja seened tükeldada ning läbi praadida toiduõlis.
Kala lõigud pipardada, soolastada ja asetada õliga määritud ahju alusele. Tomatid lõigata ümmargusteks viiludeks ja eemaldada pealmine koor. Kala peale korralikult panna läbi praetud komponendid ja tomatid. Raputada riivitud juustu. Küpsetage kala 20-30 min 180-200 kraadi. Valmis küpsetatud kala maitsestage maitserohelisega.