Kukeseenerisoto

in Pearoog

Kukeseenerisoto

Koostisained:

  • Kukeseened – 500 g
  • Sibul – 1 tk
  • Küüslauk – 3 küünt
  • Risotoriis – 400 g
  • Köögiviljapuljong – 1 l
  • Valge vein – 200 ml
  • Sool ja pipar
  • Riivitud parmesan
  • Valmistamine:

    Sulata potis või ja prae selles hakitud sibul, küüslauk ja seened.
    Lisa juurde risotoriis ja mõne minuti pärast valge vein.
    Kui vedelik on aurustunud (riisisse imendunud), lisa risotole köögiviljapuljong.
    Hauta risotoriis valmimiseni, lisa riivitud parmesan. Maitsesta soola ja pipraga.

    Head isu!
    Lõpuks:
    recipe image
    Pealkiri:
    Kukeseenerisoto
    Kuupäev:
    Ettevalmistus aeg:
    Valmistamise aeg
    Aeg kokku: