Kukeseenerisoto

Koostisained:

Valmistamine:

Sulata potis või ja prae selles hakitud sibul, küüslauk ja seened.
Lisa juurde risotoriis ja mõne minuti pärast valge vein.
Kui vedelik on aurustunud (riisisse imendunud), lisa risotole köögiviljapuljong.
Hauta risotoriis valmimiseni, lisa riivitud parmesan. Maitsesta soola ja pipraga.

Head isu!