Koorene kõrvitsasupp

in Supid

Koorene-korvitsasupp

Koostisained:

Puljong: 2 liitrit

Sibul: 1 tk

Küüslauk: 1-2 küünt

Või: 30-50 g

Koor (20-30%): 100 ml

Taimeõli: 2 spl

Suhkur1/3 spl

Sool

Pipar

Valmistamine:

Lõika kõrvits kuubikuteks.
Koori küüslauk ja sibul, tükelda.
Kuumuta potis õli, lisa küüslauk ja sibul ja prae 2-3 minutit, kuni küüslauk ja sibul pehmeneb.
Lisa kõrvitsakuubikud, suhkur ja prae 5-6 minutit.
Siis lisa 2 liitrit vett, keeda umbes 20 minutit, kuni kõrvits on pehme.
Valmis supp võtke tulelt ja püreesta miksris.
Sega juurde koor, maitsesta soola, pipraga ja segatakse.

Serveeri koos saiaga, kõrvitsaseemned ja viilu praetud peekonit.

Head isu!
Lõpuks:
recipe image
Pealkiri:
Koorene kõrvitsasupp
Kuupäev:
Ettevalmistus aeg:
Valmistamise aeg
Aeg kokku:
Keskmine hinne:
41star1star1star1stargray Based on 1 Review(s)