Granaatõuna salat “Käevõru”

Koostisained

peet – 2 tk

sibul – 1 tk

kartul – 2 tk

porgand – 2 tk

suitsutatud või keedetud kana – 200 g

munad – 2 tk

granaatõunad – 1-2 tk

kreeka pähklid

küüslauk – 1-2 küünt

majonees

sool

pipar

 

Valmistamine

Peet, porgand, kartul ja munad keema.

Keedetud köögiviljad ja munad riivida läbi jämeda riivi eraldi anumatesse.

Sega majonees läbi küüslaugupressi pressitud küüslauguga.

Kanarind lõika ribadeks või kuubikuteks.

Hakitud sibul praadida.

 

Kui sul pole vastava kujuga vormi kuhu toiduained kihiti panna, siis pane kausi keskele tass, Nii saad hiljem tassi ära võttes käevõru kuju. Mõne kihi vahele soovi korral võib lisada veidi soola ja pipart.

1. kiht kartuleid + sool + natuke värskelt jahvatatud pipart + majonees

2. kiht: pool peeti + sool + natuke majoneesi

3. kiht: porgand + sool + natuke majoneesi

4. kiht: kreeka pähklid

5. kiht: pool kana + majonees

6. kiht: praetud sibul

7. kiht munad + majonees

8. kiht: pool kana + majonees

9. kiht: pool peeti + sool + natuke majoneesi

Eemalda tass ja pealt katta salat majoneesiga.

Katke kogu salati pind granaatõuna seemned.

Taldrik salatiga katke toidukilega ja pange külmkappi.

Lase salatil seista umbes 12 tundi.

 

Head isu!